DELTA BIRDING FESTIVAL – 21, 22 Y 23 DE SEPTIEMBRE

Como cada año, en el Delta del Ebro, uno de los espacios naturales más importantes del Mediterráneo Occidental, el Delta Birding Festival ofrece un programa de actividades amplio y atractivo con conferencias, cursos, talleres, concursos, etc… acompañado de una gran feria de productos y servicios para los ornitólogos y para la gente que disfruta de la naturaleza en general.

El 2018 será la quinta edición del único festival ornitológico que se celebra en Cataluña. Además, continúa siendo el único festival en el estado español que destina el beneficio económico de las entradas a proyectos relacionados con el estudio y la conservación de los pájaros y la naturaleza y el que más visitantes extranjeros recibe. En esta edición destinaremos esta aportación económica al estudio de las rutas migratorias de la tórtola común o europea.

La tórtola (Streptopelia turtur) ha sufrido una acusada regresión de sus poblaciones debido en buena parte a la excesiva presión cinegética que sufre a lo largo de sus rutas migratorias. De ser uno de los pájaros más abundantes de las zonas rurales de buena parte de Europa, se está convirtiendo en una especie cada vez más escasa y ya hay algunos estudios que indican que podría acabar extinguiéndose del todo, tal como pasó con la paloma migratoria en América el Norte.

El festival ha logrado un gran prestigio entre los ornitólogos por la categoría de sus ponentes de reconocido prestigio internacional, por el gran número de actividades programadas y por la gran cantidad de expositores, destacando la participación de todas las principales marcas de óptica y fotografía y un gran número de stands de productos y servicios.

El Delta Birding Festival se celebra en MónNatura Delta, un conjunto de instalaciones de la FCLP situadas en la parte inferior de la lengua del delta del Ebro, en un paisaje de arrozales y lagunas muy característico y de gran riqueza en una de las zonas húmedas más importantes de la Europa occidental. Tierra y agua se unen y crean un escenario propicio para la concentración de una fauna única y variada, sobretodo de aves acuáticas.

Un acontecimiento único, ¡el acontecimiento ornitológico más grande del Mediterráneo!.

Y como no, Garden Birds Distribuciones no faltará a este evento, con el objetivo de poder mostrar nuestros productos de siempre así como las novedades que hemos incorporado este año.

VÍDEO DE PRESENTACIÓN

Información del festival:

ORYX La Botiga de l’Amant de la Natura

Balmes, 71 08007 · Barcelona · Tel. 934185511

www.weboryx.com     www.deltabirdingfestival.com

oryx@weboryx.com     info@deltabirdingfestival.com

Cría de pollos huérfanos

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La época de cría de muchas especies ya ha empezado, de hecho ya hay nidos con huevos y alguno hasta con pollos! No sería nada extraño que en la semanas venideras nos encontremos por la calle algún pollo de vencejo, gorrión o golondrina. Seguramente se habrá caído del nido debido a múltiples causas: una tormenta, demasiados pollos en el nido y con los empujones …, empiezan a intentar realizar sus primeros vuelos y no lo consiguen, etc.

Se trata de especies protegidas, por lo que lo recomendable es que llevéis al pollo a un centro de recuperación de fauna salvaje, llaméis a la policía local o agentes forestales para que lo vengan a recoger, y solamente si ninguna de las dos opciones fuera posible, os recomendaríamos intentar sacarlo adelante por vosotros mismos.

Todo y que nos encantaría, nosotros no somos expertos en este tipo de cuidados, pero sí lo son la gente de GREFA pionera en la recuperación de pollitos “huérfanos”. Por ello, si finalmente tenéis que sacar adelante vosotros mismos un pollo huérfano, os recomendamos que contactéis con ellos o bien entréis en su web dónde hay colgada una valiosa información al respecto:

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Control de plagas biológico

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LA APARICIÓN DE LAS PLAGAS

Desde tiempos inmemoriales los ecosistemas naturales mantienen un frágil equilibrio basado en un reparto equitativo entre depredadores y presas. Cuando la población de una especie crece excesivamente poniendo en peligro el resto del ecosistema, otra especie se encarga de estabilizar dicha población mediante su predación. Este autocontrol sigue vigente en muchos ecosistemas actuales.

Pero cuando el depredador -el hombre en este caso- no tiene en cuenta mantener vivo este equilibrio y depreda de forma incontrolada haciendo desaparecer o reduciendo mucho las poblaciones de algunas especies, se produce un desajuste y ciertas especies empiezan a predominar por encima de otras. Cuando esta sobrepoblación perjudica directamente al hombre la llamamos plaga.

La destrucción y/o trasformación de los ecosistemas suele provocar la desaparición de muchas especies de aves, mamíferos, insectos y otros grupos de depredadores y presas que antes mantenían un equilibrio natural. Las plagas suelen aparecer cuando el equilibrio se ha roto a favor de la presa, es decir, que han disminuido o desaparecido sus principales depredadores.

Para volver a este equilibrio debemos intentar recuperar el estado inicial del ecosistema, potenciando la presencia de los depredadores naturales de la plaga existente.

EL CONTROL DE PLAGAS BIOLÓGICO

Campos de cultivo y huertas

La transformación de un ecosistema existente en un campo de cultivo intensivo o en una huerta debe hacerse teniendo en cuenta la fauna y flora existente, la cual es la causante de mantener el equilibrio. No siempre es así y aparecen las plagas, siendo un serio problema para los agricultores pues su control conlleva un elevado coste económico debido a la aplicación de numerosos productos fitosanitarios.

Normalmente, tanto los campos de cultivo, como viñedos y huertas constituyen un medio muy pobre para los vertebrados (posibles depredadores de la plaga) debido a:

  • La insuficiencia de lugares de reproducción, cavidades sobretodo.
  • La escasez de presas debido al nefasto impacto de los productos fitosanitarios que contaminan la cadena alimentaria.

Para mejorarlos se debe trabajar en torno a diferentes formas de enriquecimiento del entorno inmediato del cultivo. Una de ellas sería favorecer la presencia de cavidades para potenciar el aumento de la densidad de las poblaciones de aves nidificantes, murciélagos y algunos insectos. El papel de los pájaros insectívoros, de las rapaces, de los murciélagos y de algunos insectos en la lucha contra las plagas es desconocido y subestimado, pero muy efectivo, por ello nosotros apostamos por  la colocación de cajas nido, pues creemos que son indispensables para aumentar la población de depredadores naturales ayudando a regenerar el equilibrio natural.

La función de las aves, murciélagos e insectos en el control biológico de plagas

Si examinamos el régimen alimentario de los pájaros y murciélagos nos daremos cuenta de su importancia en el control de los enemigos naturales de los cultivos. Por ejemplo los carboneros se alimentan de:

  • En los bosques mediterráneos de la lagarta peluda (Lymantria dispar) y la piral de la encina (Tortrix viridana).
  • En los frutales de muchos gusanos como la oruga del manzano (Cydia pomonella) y otros.
  • En los jardines y huertos, de pulgones como por ejemplo el del manzano (Eriosoma lanigerum) y muchos más.
  • En pinares, de la procesionaria (Thaumetopoea pityocampa).
  • En plantaciones de maíz, del gusano blanco y orugas cortadoras.
  • Etc.

control-de-plagas-biologico-1Ahora bien, la densidad natural de los carboneros en zonas cultivadas es muy baja (1 pareja / 10 ha), mientras que puede llegar a ser de entre 15 a 20 parejas/10ha allí donde no falten sitios de reproducción (en los encinares por ejemplo).

Otras especies de aves a tener en cuenta en la lucha ecológica contra plagas son las pequeñas rapaces nocturnas y diurnas que se alimentan de roedores e insectos tipo saltamontes, grillos, ratones y topillos. Por ejemplo los cernícalos, los mochuelos, las lechuzas e incluso las grajillas. Un ejemplo de control biológico del topillo campesino con la ayuda de cajas nido para cernícalo y lechuza lo podemos encontrar en el trabajo de la ONG Grefa.

Los murciélagos, insaciables cazadores de insectos nocturnos, tienen una actividad crepuscular que coincide exactamente con la máxima actividad de las mariposas dañinas tales como la carpocapsa (Cydia pomonella), la oruga oriental (Cydia molesta), la mariposa de la procesionaria, y últimamente se está comprobando que también actúa contra la polilla del racimo (Lobesia botrana). Realizan ente el 60 y el 80% de sus capturas en las 2 primeras horas de la noche. Un solo murciélago puede comer más de 3.000 insectos, o sea, una colonia de una cincuentena de murciélagos puede devorar en un verano unos 15kg. de insectos. Un uso correcto de la fauna auxiliar puede ahorrar al agricultor mucho trabajo y dinero, reduciendo la mano de obra y el uso de insumos.

Finalmente debemos destacar el efecto beneficioso que se consigue con algunos insectos. En primer lugar están los polinizadores, cuya presencia es muy fácil de provocar con nidos de distintos tipos. En segundo lugar están los insectos depredadores de pulgones y otras plagas. En los dos casos son denominados “fauna auxiliar” o “insectos beneficiosos”.

Entre los insectos depredadores cabe destacar la larva de la mariquita, insaciable comedora de pulgones, y ácaros que depredan a otros ácaros perjudiciales.

LAS CAJAS NIDO COMO ELEMENTO CONTROLADOR DE PLAGAS

Para todos los animales que nos pueden ayudar en el control de las plagas existe una caja nido. Éstas, permiten recrear, allí donde sea necesario, las condiciones de hábitat y de reproducción favorables para las especies útiles para los cultivos. La colocación de estos nidos permite aumentar la densidad por hectárea de las poblaciones nidificantes y, por tanto, aumentar la predación sobre el sujeto plaga. Su instalación y mantenimiento son fáciles. Solamente es necesario retirar, en invierno, los restos del nido de la estación anterior.

Disponemos de cajas nido para:

  • Aves insectívoras (carboneros y herrerillos son los más usuales).
  • Murciélagos (cajas nido y refugios, tanto para bosque como para zonas urbanas).
  • Insectos: refugios para mariquitas, abejas y mariposas, hoteles de insectos, bloques para albergar himenópteros, etc.

Si fuera de su interés utilizar este método de control de plagas, le podemos ofrecer asesoramiento gratuito sobre que cajas nido serían las más adecuadas en su caso, densidad necesaria, colocación, seguimiento, etc. así como diseñarle un presupuesto a medida de sus necesidades.

No dude en contactar con nosotros, estaremos encantados de atenderle.

El papel beneficioso de las aves para el manzano de sidra

Fuente: Universidad de Oviedo

Una investigación demuestra el papel beneficioso de las aves para el manzano de sidra

La Universidad de Oviedo y el SERIDA han evaluado la diversidad de los pájaros insectívoros en 25 pumaradas de Asturias y su papel como controladores de las plagas.

Las pumaradas de la zona central de Asturias, y sus lindes naturales, albergan una alta diversidad de aves insectívoras a lo largo de todo el año, recibiendo en consecuencia un importante servicio ecosistémico de control de plagas en el manzano de sidra. Estas son las principales conclusiones de un estudio de la Universidad de Oviedo y el SERIDA, financiado por la Unión Europea y el MinECo, y recientemente publicado en la revista Agriculture Ecosystems and Environment.

El trabajo, realizado por Daniel García, profesor del área de Ecología de la Universidad de Oviedo, y Marcos Miñarro y Rodrigo Martínez-Sastre, investigadores del área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales del SERIDA, estimó la abundancia y la riqueza de especies de aves insectívoras forestales en 25 pumaradas a lo largo de 800 km cuadrados de los principales concejos sidreros de Asturias. También evaluó, mediante experimentos de campo y observaciones directas, el efecto de las aves en la abundancia de insectos y otros artrópodos como las arañas sobre los manzanos en primavera.

Los censos de aves a lo largo de todo un año han detectado cerca de 30 especies distintas de aves, de dieta eminentemente insectívora y de hábito arborícola, que visitan las fincas de manzano y usan la vegetación leñosa natural (sebes o setos arbustivos, árboles aislados y bosquetes), típica de las lindes y bordes de las fincas de manzano. Esta variedad cubre desde los minúsculos reyezuelos (6 gramos de peso), capaces de rebuscar pulgones cenicientos y gorgojos de las flores en las ramas más finas, a los pájaros carpinteros, que limpian los troncos de pulgones lanígeros y pupas del gusano de la manzana. Al menos seis especies de aves comunes (como el petirrojo o el carbonero común) representan el “núcleo duro” de la comunidad aviar, ya que son las más frecuentes y abundantes a lo largo de casi todas las pumaradas.

El estudio determina también qué condiciona la biodiversidad de aves, midiendo tanto las características de las fincas como los hábitats periféricos de las mismas. Así, las pumaradas donde los manzanos tienen las copas más extensas y, especialmente, aquellas rodeadas por una mayor extensión de sebes y bosques, albergan más aves insectívoras y más especies diferentes. El papel de los bosques circundantes no se reduce a la linde inmediata a cada finca, sino que incluso el paisaje de hasta 1 km de radio alrededor de las pumaradas influye en su comunidad de aves.

Comparando la abundancia de insectos plaga y otros artrópodos en ramas de manzano enjauladas para impedir el acceso de las aves con ramas abiertas, en los mismos manzanos, los investigadores demuestran que las aves son capaces de reducir la cantidad de artrópodos sobre el manzano en más de un 80%. En el caso de algunas plagas como el pulgón ceniciento, las aves disminuyen la tasa de daño sobre el manzano en casi un 70%. La presión depredadora de las aves conduce a una menor abundancia de artrópodos sobre los manzanos en primavera en aquellas fincas con más insectívoros.

El caso de las aves insectívoras forestales presenta a las pumaradas de sidra de Asturias como un agro-ecosistema capaz de compaginar una producción agrícola de calidad con la conservación de la biodiversidad a escala regional. Una biodiversidad que, por otra parte, repercute de forma positiva en la producción de manzana de sidra al proveer servicios ecosistémicos. La gestión medioambiental de las pumaradas y de su paisaje circundante, en especial la conservación y el fomento del paisaje de campiña donde abundan las sebes y los bosquetes, es fundamental para este escenario de ganancia mutua entre agricultura y biodiversidad.

Artículo
García, D., Miñarro, M. & Martínez-Sastre, R. (2018). “Birds as suppliers of pest control in cider apple orchards: avian biodiversity drivers and insectivory effect”. “Agriculture Ecosystems and Environment” 254: 233-243.

doi.org/10.1016/j.agee.2017.11.034

Autores
Daniel García, profesor titular de Universidad, Departamento de Biología de Organismos y Sistemas y Unidad Mixta de Investigación en Biodiversidad (UMIB), Universidad de Oviedo

Marcos Miñarro, investigador doctor, Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA).

Rodrigo Martínez-Sastre, investigador predoctoral, Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA).

Proyectos que financian la investigación
“Gestión de servicios ecosistémicos para la producción de fruta en distintos climas europeos”. BiodivERsA-FACCE2014-74 (UE; IP: Daniel García)

“Desentrañando el vínculo entre biodiversidad y servicios ecosistémicos en agroecosistemas cantábricos: Efectos taxonómicos, funcionales y filogenéticos”. CGL2015-68963-C2-2-R (MinECo; IP: Daniel García)

“Servicios ecosistémicos de polinización y control de plagas en cultivos leñosos: efectos del paisaje y del manejo”. INIA-RTA2013-00139-C03-01 (MInECo-FEDER; IP: Marcos Miñarro)

¿Has colgado ya tu caja nido?

A las puertas de la primavera, la mayoría de las aves insectívoras que suelen visitar nuestros parques y jardines se preparan para la época de cría.

Si todavía no tienes colgada tu caja nido, este es el momento, no esperes más o las posibilidades de que la ocupen se verán muy reducidas.

En las primeras semana de primavera, estas pequeñas aves se dedican a buscar el lugar perfecto para llevar a cabo la cría de sus futuros polluelos y, los más avanzados, las primeras cópulas. Una vez lo tienen claro, empieza la construcción del nido en el interior de la caja nido o tronco elegido. Hojas, pequeñas ramas, musgo, y material de lo más diverso sirve para construir un cómodo nido donde incubar los futuros huevos y alimentar a los pollos.


¡Todo vale!

Si tienes un perro de pelo largo, cuando lo cepilles, coloca el manojo de pelos hechos una bola cerca de la caja nido, ¡verás como lo irán cogiendo para construir el nido!


Si esta es la primera vez que colocas una caja nido, puedes seguir los consejos que te damos en el apartado “Dónde y cómo colocar cajas nido“, pero ya verás que es muy sencillo y, a posteriori, muy gratificante. Sobretodo no colocar nada dentro de la caja, ellos ya saben que hay que hacer, ¡lo llevan en sus genes!

Escoge tu modelo entre la gran variedad de cajas nido que te ofrecemos y disfruta de la observación de las aves en su medio natural.

 

 

Ecoviure: ¡nos vamos de feria!

ecoviureGarden Birds estará presente en la feria Ecoviure que se llevará a cabo los días 28 y 29 de octubre en Manresa (Barcelona). Esta feria nació en 1997 con la intención de servir de punto de encuentro a las personas y profesionales que, desde diferentes ámbitos, trabajan para la sostenibilidad ambiental, social y económica del planeta. Más de 100 expositores se darán cita en esta nueva edición, desde alimentación hasta energías renovables, pasando por cosmética o textil, todo ello ecológico, claro está.

Por nuestra parte, llevaremos todas las novedades de esta temporada -como la colonia para murciélagos- para que las podáis ver in situ. Y, como en todas las ferias a las que asistimos, ofreceremos algunas ofertas muy interesantes, alguna irrepetibles!

La entrada es gratuita, así que ¡os esperamos!

Más información sobre la feria en http://www.ecoviure.cat/web/

Curso Huellas y Rastros, aprende a identificarlos

¿Cuantas veces hemos salido al campo y hemos visto unas huellas en el barro o en la nieve, un montón de plumas, restos de comida, excrementos sobre piedras o guaridas y nos hemos preguntado de quien serían? En este curso te vamos a enseñar cómo poder identificar estos rastros que la fauna silvestre nos va dejando a su paso.

¿Te animas a pasar el día con nosotros y a aprender un poco más sobre nuestra fauna?

Objetivos del curso

  • Profundizar en el conocimiento de la realidad actual de los mamíferos Ibéricos y su capacidad de adaptación al medio.
  • Conocer, practicar y aplicar las técnicas de uso habitual de rastreo, observación y estudio de los mamíferos en el campo.
  • Identificar en el campo, los rastros, huellas y señales de las especies más habituales.

Programa del curso

Teoría: 10h. de la mañana

Los mamíferos en la España del S.XXI:

  • Evolución reciente y situación actual
  • Revisión de datos históricos de la evolución de los mamíferos y de la naturaleza en España.
  • Los mamíferos en su medio
  • Mamíferos urbanos

Rastros y rastreo

  • El rastreo
  • Huellas
  • Excrementos
  • Guaridas
  • Marcas en suelo y en vegetación, otros rastros.

11:30h.Finalización de la sesión teórica. Descanso para café.

De 12h a 19h Salida de rastreo.

Hay que llevar ropa cómoda y calzado apropiado para caminar por el bosque así como la comida y agua.

Curso impartido por Benjamín Sanz Navarro

  • Especialista en mamíferos Ibéricos e interpretación del paisaje.
  • Formador ambiental desde 1990.
  • Ponente en varios congresos.
  • Autor de la guía “Huellas y rastros de los mamíferos Ibéricos” y otros libros de naturaleza.
  • Amplios conocimientos de Botánica y herpetología.
  • Miembro de la SECEM

Fecha: 10 de junio de 2017
Precio: 30€
Lugar de encuentro: párking del Caprabo de la urbanización Oasis Park, en el Vendrell (Tarragona)
La teoría se dará en una sala del bar El tractor amarillo, en la misma urbanización tras la que nos iremos en coches particulares a la zona boscosa que hay entre Calafell y El Vendrell, donde haremos la salida práctica.

INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES:
Tel. 665 638 677
mail: info@gardenbirds.es

Camisetas que ayudan a los vencejos

Ecourbe es una asociación sin ánimo de lucro que centra su actividad en la divulgación y la defensa de la ecología urbana. Uno de sus proyectos más importantes consiste en la protección de la avifauna urbana, entre la que se encuentran los vencejos.

Con el objetivo de poder recaudar fondos para llevar a cabo su trabajo de cara a la próxima primavera, han puesto en marcha una campaña Crowdence en la que ponen a la venta camisetas y sudaderas ilustradas con dibujos hechos a mano.

Entre otros, su trabajo consiste en contrarrestar el impacto de la actividad humana sobre los vencejos realizando tareas de cría, manutención y recuperación de vencejos comunes (Apus apus) y vencejos pálidos (Apus pallidus), ambas especies muy presentes en las ciudades. La mayoría de los que les llegan son crías jóvenes que necesitan ser alimentadas hasta su madurez y su posterior liberación, pero también les remiten adultos con golpes de calor o heridas provocadas por colisiones. Sin embargo desarrollar estas tareas con éxito es muy costoso y por eso necesitan de tu ayuda.

Los vencejos son aves protegidas que requieren mucho trabajo y tiempo. Si tú también quieres favorecer la presencia de estas maravillosas aves y te gusta su proyecto ¡apóyalos comprando una camiseta o sudadera!

Si quieres saber más sobre Ecourbe puedes visitar su web: www.ecourbe.org

Biodiversidad Urbana, ¿quieres ayudar?

La asociación ornitológica SEO BirdLife, a través de un Crowdfunding, pretende recaudar el dinero necesario para poner en marcha este proyecto sobre Biodiversidad Urbana. ¿Quieres saber más? SEO BirdLife te lo cuenta:

Biodiversidad urbana

Descripción del proyecto
Queremos un mundo mejor para las personas, las aves y el resto de habitantes con los que compartimos el planeta, por ello, defendemos la necesidad de conservar nuestra biodiversidad urbana. Y es que si vivimos en ciudades con mayor biodiversidad, vivimos en entornos con mayor calidad de vida ¿O es que no es mejor estar bajo la sombra de un árbol en un día de calor? La biodiversidad urbana ayuda a amortiguar la temperatura, limpia el aire y contribuye a fijar el CO2, entre otros muchos beneficios. Pero, además, numerosos estudios científicos han demostrado que un mayor contacto con la naturaleza contribuye a mejorar la salud de los habitantes de las ciudades.

A través de este proyecto queremos potenciar medidas que contribuyan a integrar la biodiversidad en la planificación y gestión de nuestras ciudades, reduciendo el impacto de la expansión urbanística. La pérdida de la biodiversidad en el mundo es tal que, a la lista de especies amenazadas –que incluye al águila imperial, al urogallo y a la malvasía cabeciblanca, entre otras-, se están sumando otras que tradicionalmente han convivido con el hombre como gorriones, golondrinas, lagartijas o murciélagos…

Además no podemos olvidar que en las ciudades vive más de la mitad de la población mundial. Necesitamos desarrollar nuestro día a día en entornos sanos y naturales, alejados del asfalto y la polución. Quienes viven –vivimos- en las grandes urbes debemos apostar por incorporar, gestionar y proteger espacios para la biodiversidad en nuestros barrios y pueblos. Y como conocer es conservar, de esta manera contribuiremos a que el Medio Ambiente sea también una prioridad para los Gobiernos.

Nuestro proyecto pondrá en marcha acciones directas como colocar cajas nido y comederos en parques y jardines; el objetivo fundamental es crear una red de jardines por la biodiversidad y crear recursos que sirvan para dar a conocer de forma libre y gratuita, qué se puede hacer para naturalizar nuestras ciudades y pueblos. Queremos que los ciudadanos que lo deseen puedan construir cajas nido y comederos, colocar pegatinas anti colisión, aplicar sencillas medidas en sus jardines o terrazas… acciones que les permitirán disfrutar de la naturaleza silvestre desde la ventana, al tiempo que realizan una pequeña, pero importante, contribución a la conservación de la biodiversidad ¿Nos ayudas?

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A qué destinaremos vuestras aportaciones
En total solicitaremos una financiación de 9.260 € en dos acciones principales desglosadas de la siguiente forma:

  • Desarrollo de acciones directas a favor de la biodiversidad urbana.
    • Construcción y colocación de 40 cajas nido.
    • Realización de dos talleres para aprender a construir cajas nido.
    • Realización de una charca para anfibios en un entorno urbano o periurbano.
    • Colocación de 5 comederos para aves y comida para mantenerlos durante un año.
    • Colocación de un punto con comederos con cámara web.
  • Creación de una Red de Jardines por la Biodiversidad, a partir de una sección en la web de SEO/BirdLife con trucos/recomendaciones para ayudar a la biodiversidad en nuestras zonas verdes y activación de un correo para solicitar asesoramiento.

Dependiendo de la aportación que hagas al proyecto, recibirás una recompensa u otra, que puede ir desde un póster del ave del año hasta un pack de productos que incluye una caja nido, un comedero y comida, un prismático, una mini guía …

Anímate y conviértete en parte importante de este proyecto haciendo tu aportación, por pequeña que sea. Clika aquí, participa y siéntete orgulloso/a de haber colaborado en fomentar la biodiversidad urbana.

Finca Las Caraballas: un ejemplo a seguir

Nace un proyecto sostenible

Antes de nada, situémonos. Finca Las Caraballas se localiza en Medina del Campo, en plena comarca de Tierra de Pinares y en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Las masas forestales de pinos y el recuerdo de encinas se funden en sus mas de 140 Ha con las plantaciones de viñedo. El cultivo de cereales completa el paisaje y dotan a las Caraballas de una personalidad única.

En la creación de un proyecto de vida, como es el caso de Finca Las Caraballas, poca gente se plantea aspectos meramente naturalísticos y de conservación, impera con creces el aspecto económico. Pero dejar de lado aspectos tan importantes como las interacciones que plantas y animales tienen con la tierra es un error, al poco tiempo sufriremos las consecuencias de ello, repercutiendo negativamente en el rendimiento del proyecto. Pero quien mejor que Finca Caraballas para explicaros lo que yo he http://www.lascaraballas.com/intentado resumir en cuatro líneas! Os dejo con ellos.


Han pasado ya unos cuantos años, pero parece que fue ayer cuando nos decidimos a llevar a cabo este proyecto que hoy, después de tantas penas y alegrías, ha cogido forma y empieza a darnos las satisfacciones propias de ver crecer a un hijo sano y fuerte. La primera vez que vimos la finca Las Caraballas supimos que era allí y no en ningún otro lugar que la idea que llevábamos tantos años germinando cogería forma al fin.

Por su situación, por su belleza, por las vistas que ofrece, por la gran masa forestal que la completa. Siempre fuimos amantes de la naturaleza, y poder desarrollar un proyecto sostenible en el que trabajemos en perfecta armonía con la naturaleza y el entorno se nos antoja la mejor forma de agricultura posible, y la única apuesta de futuro en el sector.

La verdad es que los primeros años fueron arduos y complicados. Todo estaba por hacer. Disponíamos de 140Ha de terreno hostil donde la fertilidad de la tierra era ya muy reducida.

Los trabajos de recuperación del suelo nos tuvieron en vilo durante meses antes de poder, por fin, realizar la primera plantación de 35Ha de viñedo.Recuerdo con especial emoción nuestros inicios en la colaboración medioambiental. La naturaleza es un sistema perfecto de vida donde fauna y flora conviven en perfecta armonía.

¿Cómo íbamos a destinar tanto espacio a una sola forma de vida? La propia recuperación de la tierra nos estaba aportando una hermosa cubierta vegetal, insectos y pequeños mamíferos, así que decidimos convertir nuestro pequeño ecosistema en un espacio perfecto para la convivencia de distintas aves rapaces que a su vez, según su condición natural, colaborarían en la prevención de plagas de insectos y topillos.

Es emocionante ver cuán sabia es la naturaleza y cómo nos proporciona los medios para que la fauna y la flora evolucionen según un equilibrio perfecto para el desarrollo de todas las formas de vida.

Un paraíso natural

La antigua finca Las Caraballas rebosaba ahora vida. Jamás olvidaré el descubrimiento de los primeros brotes de viñedo sobresaliendo de los pequeños tubos que las sostenían, los primeros cernícalos mudándose a nuestro pequeño universo natural; descubrir entre el follaje de los viñedos un nido con sus minúsculos huevos. La primera vendimia de uva verdejo y, por supuesto, la primera cata de un mosto 100% natural que provenía íntegramente de nuestras cepas, de nuestra pequeño universo natural. Pero seguimos adelante. Seguimos apostando por un proyecto que abogue por una naturaleza viva y real. Y a una extensión cada vez mayor de viñedo y pinar añadimos 30Ha de plantación de pistacho ecológico.

Hoy en día nuestro viñedo tiene ya una extensión de 60 Ha y elaboramos nuestro vino Caraballas, generoso y exquisito en todos los sentidos. Me siento especialmente orgulloso de este caldo, que nace de la cepa, pero del suelo, de una tierra viva y fértil que hemos logrado recuperar después de años de esfuerzo y, sobre todo, paciencia.

Llegados a este punto, el sentimiento que me alberga es de agradecimiento a todas las personas que, como yo, no dejaron de velar por un sueño que como a mí les absorbió, y no dejaron de esforzarse por palpar las mejoras que cada día la tierra nos iba regalando. Ha sido un camino largo, pero me emociona pensar en todo lo que hemos conseguido y todo lo que la propia tierra, de algún modo, nos ha regalado como agradecimiento a nuestro más sincero respeto y aprecio. Las Caraballas se ha convertido en mi particular campo de sueños.


La colaboración con ONGs

Nos pusimos en contacto con GREFA para gestionar el tema del control de plagas mediante el fomento de aves rapaces. Introdujimos más de 20 cajas nido por toda la finca para facilitar la cría y desarrollo de cernícalos, y antes de que nos diéramos cuenta teníamos a toda una familia de estas hermosas aves sobrevolando y protegiendo la finca.

El Centro de Recuperación de Aves de Valladolid nos proporcionó las primeras lechuzas que también anidarían en nuestras cajas nido o en las ramas de los pinos que conforman la extensa masa forestal que complementa nuestra finca.

El cultivo = respeto por la naturaleza

Nuestro modelo de cultivo está basado en el máximo respeto al ecosistema y la sostenibilidad. Bajo esta filosofía de trabajo ningún detalle queda al azar.

El rasgo más destacado de nuestras 60 Ha de viñedo es el manejo del cultivo. Con una densidad de 3.700 cepas por Ha, el cultivo está plenamente orientado a la calidad de la uva. Las dimensiones de la espaldera permiten una adecuada altura de vegetación libre, en torno a 1,2 metros, lo que proporciona una gran superficie de exposición foliar, apropiada para alcanzar una maduración optima y equilibrada de la uva.

El estrés hídrico de la planta es controlado mediante el aporte de agua exclusivamente necesario en cada momento del desarrollo de la viña, mediante un moderno equipo de fertirrigación.

Se aportan aquellos elementos necesarios para hacer del suelo un medio vivo y ecológico. El suelo de la finca se somete a un manejo de carácter sostenible, mediante el uso de cubiertas vegetales y la aplicación mínima del laboreo necesario para la descompactación del suelo.

Mediante productos de extracción natural y tras un riguroso seguimiento de los condicionantes climáticos, así como de los estados fenológicos del cultivo, se determinan los puntos críticos en los que se deben realizar los tratamientos con productos naturales ecológicos destinados al control de plagas y enfermedades. Un factor fundamental para la calidad de la uva es una maduración óptima y equilibrada, pues factores como la acidez, el pH, la concentración de azúcares y la madurez aromática resultan esenciales. Como no podía ser de otra manera, el control del rendimiento así como el manejo preciso de la vegetación para lograr un alto nivel de superficie foliar bien expuesta de más de 1 m2 por kg de uva, son determinantes para alcanzar el equilibrio y la optimización de la maduración.

El control de plagas, básicamente de pequeños mamíferos y aves, que de forma esporádica ocasionan daños en los cultivos, se realiza con actuaciones de recuperación de aves rapaces en la zona, así como mediante el uso de técnicas de cetrería. El vino “caraballas” es un fiel reflejo de un modelo de cultivo que creemos es el único posible en perfecta armonía con el entorno.

 

Caraballas verdejo

El verdejo Caraballas es un vino de gran capacidad de expresión que refleja de manera fiel el viñedo en el que por primera vez se sueña un vino de seducción, con una indiscutible personalidad.

Blanco de mucho recorrido, que armoniza con las mesas más exigentes y las barras más chispeantes. Caraballas está llamado a ocupar la parte noble del escalafón de los blancos nacionales.

Su experiencia sensorial es solo el anticipo del placer intelectual que produce beber Caraballas.

Elaborado con uvas provenientes de agricultura ecológica, el verdejo Caraballas es un vino de gran capacidad de expresión que refleja de manera fiel el viñedo en el que por primera vez se sueña un vino de seducción, con una indiscutible personalidad.

Sin olvidar que su propuesto ecológico dota de coherencia un proyecto de vino y de cultura.


NOTA DE CATA:

En la copa se presenta limpio y brillante, de color amarillo y reflejos ligeramente verdosos. Lágrima abundante y fina.

Nariz intensa, compleja y con mucha finura. Fondo de albaricoque y maracuyá. Presentes también las notas cítricas que aportan frescura en el aroma, así como notas a hierbas como la albahaca.

En la boca tiene un ataque directo y sabroso, fresco, de cuerpo medio, buena estructura, untuoso, de mucho recorrido y persistente, con un ligero amargor muy sutil.

MARIDAJE: Pescados, carnes blancas, arroz, pastas y aperitivos y foie.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10

RECOMENDACIÓN DE CONSERVACIÓN: Consérvese en un lugar seco, fresco, en ausencia de aromas extraños.

 

 

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